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高糖饮食的危害远超出我们的想象它几乎就等同
发布时间:2020-01-25 08:32 | 信息来源:红宝石官网

  许多人一直以为,肥胖由于是吃得太多而动得太少造成的。我们曾一度关注“低脂”,却忽略了“高糖”的严重危害——

  为了弄清楚糖对身体的影响,2017年澳洲导演达蒙·加梅乌决定把自己当“小白鼠”做实验。

  按照澳洲居民摄入糖分的平均水平,达蒙在连续60天内每天都吃下按食物含糖量折算出的相当于40勺(约160克)的糖。而且这些糖全都来自果酱、果汁、早餐奶、低脂酸奶等这些公认的健康食品,并不是巧克力、冰激凌、可乐等公众都明知的含糖量高的食品。并且,他依然保持着之前的锻炼量——每周2次绕着花园跑3圈,每天在健身房健身10分钟。

  达蒙把自己这60天的饮食和锻炼的实验全过程拍成了纪录片,结果令人无比震撼:

  ——最明显的莫过于体型上的变化。60天后,达蒙的体重猛增了8.5千克,腰围暴涨10厘米,且全是有害脂肪而非肌肉。

  ——看不见的变化更是可怕:经检测,在实验进行到30天时,他体内谷丙转氨酶(ALT)的数值就从低于20的健康值的一跃超过了标准线。而谷丙转氨酶值是急性肝细胞损伤的敏感指标,其水平高低与肝脏损伤程度呈正比。

  专家团队给达蒙体检后表示,他不但有了脂肪肝,而且可能由于胰岛素耐受导致极易患上糖尿病,还有诱发心脏病的可能。

  在这次实验中,达蒙每天的卡路里摄入量和之前同样为2300卡路里。所以再度证明了:肥胖和危害健康的罪魁祸首,并不是卡路里,而是糖!

  美国权威专家曾在《自然》杂志上公开提出:糖就像烟草和酒精一样,是一种有潜在危害且容易上瘾的物质,摄入过多如同慢性自杀。因为吃糖会让人越来越开心,从而吃上瘾,导致人们需要不断地吃糖并增加吃糖量来满足欲望。而在这个过程中,身体就无形地遭受着从内而外的全方面伤害。

  美国波士顿研究人员曾在22年间跟踪调查了8万名妇女,得出如下结论:每天喝1杯橙汁的妇女,其患痛风的风险增加了41%;每天喝2杯橙汁的妇女,痛风风险增加了2.4倍。

  另一项最新发表在美国《科学》周刊上的研究称,富含果糖的玉米糖浆会直接促进肿瘤生长,而玉米糖浆正是可乐等含糖饮料的主要成分之一。这意味着,如果身体尤其是肠道已有癌变倾向,再喝可乐等含糖饮料,等于在间接“喂食”癌细胞,使其长得更快。

  世界卫生组织曾调查23个国家人口的死亡原因并得出结论:糖的危害,甚于吸烟;饮用含糖饮料越多,早死风险就越大,其中男性高达29%,而女性更是高达63%。

  2018年12月,一位前美国食品药品管理局(FDA)专员根据多项研究成果和临床证明的结果向大众公开认错:“过去几十年,我们给大众的营养建议是失败的,(大众健康的)真正的敌人是糖!”


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