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一瓶来自藏区高原的松茸牦牛肉罐头是人间至味
发布时间:2020-02-08 03:43 | 信息来源:红宝石官网

  是在平均海拔3000米的雅江县一位普通村民家里,她正在打理从有着“中国松茸之乡”采回来的高原松茸。

  这里的人们很看重每年的松茸采摘季,因为卖松茸是家庭的主要收入之一,关系着全家整年的生活。

  来自宜宾的驻村工作队员黄天龙介绍:“长期以来,松茸多以初级农产品的形式直接销售,容易出现问题:一是产品的保质期不长,在一定程度上影响销售;二是产品的附加值不高,带给村民的收入很有限。”

  后来村里一合计,就决定开始生产松茸罐头。”对于去年的销售情况,黄天龙说:“去年我们委托宜宾的厂家生产了5万瓶,产品里有松茸、牦牛肉和竹笋,今年春节前就卖完了。利润大概有10万元,还要给村民分红。

  今年我们产品还要再升级,要增加松茸和牦牛肉的比例,使这样优质产品更能代表雅江。”

  一时间,以“宜宾帮扶雅江做强松茸产业”为主题的相关报道频繁出现在四川日报、人民网等知名报刊和平台。

  舍小家为大家,一心为民倾情奉献,这就是我们正在做的;帮扶藏区居民依靠当地产业走上脱贫致富之路,这就是我们所期望的。

  松茸:要说优质松茸的产地,云南、西藏等很多地方都产松茸。但雅江县是全国唯一的“松茸之乡”,这个概念就犹如在宜宾谈论哪里的燃面和哪里的五粮液最正宗是一个道理,自然不用多说。

  龙笋:龙笋有丰富的植物蛋白和膳食纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素E及钙、磷、铁等人体必需的营养成分。而且口感清脆,加上牦牛肉与松茸的结合,味道纯正鲜美,不仅可以直接作为下饭菜,还可当成佐料用于烹饪美食。


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