主页 > 最新资讯 >
【实务】商品类别分布与陈列(日配食品篇)
发布时间:2020-03-21 03:20 | 信息来源:红宝石官网

  应注意各种陈列柜不同的使用温度,冷藏食品不可存放在冷冻柜内,以免冰冻冻裂影响口味、导致质变;反之冷冻食品亦不能存放在冷藏柜内,以免冻品溶化、变质。

  日配商品从生产到出厂都有生产日期、保质日期,商品的保质期越短,越不容易销售。应该依据先进货先出货陈列,同时要特别注意同一批货的生产日期是否相同。

  在没有促销员介绍的情况下,让商品自己引起顾客的注意是十分困难的事。因此在陈列码货时要注意商品包装的彩面、说明要朝向顾客,从而刺激顾客的视线,为下一步的购买行为创造条件,简言之,赐给商品一个能介绍自己的本领。

  每个贩售商品都要有标识牌来说明它的品名、规格、产地、价格,一般来说,价格牌置于所对应的商品左下角。例如A商品陈列为宽2排,那么2排后就是下一个商品陈列的开始,这样就是给予商品的陈列面积,也使顾客更方便寻找商品的价格。

  快讯商品、店内促销品除了本身标有正常价格牌外,还必须要利用POP海报来烘托气氛,刺激顾客的购买欲,从而实现促销的真正目的。

  对于冷藏、冷冻商品的陈列,必须将分类属性相同的商品垂直集中陈列。但同时要注意:细分时,不应教条地依此原则,如速冻饺子、元宵等可依口味区分。尽量以品牌来区分陈列,才能满足消费者对品牌的认同,符合顾客消费习惯。

  隔板不仅可以起到分隔品项、定位面积的作用,而且可以使货物码放整齐,还能避免相邻商品的串味。

  卧柜冷冻食品陈列时除了分类码放,更重要的是将A类商品大量码放,B类商品适量码放,C类商品少量码放,因为A类商品是销售额的最大来源。立柜冷藏食品陈列时除了分类码放,必须注意上、中、下层陈列的原则:在上层所码放的商品应是新进品项、展示品项、轻小品项;中层码放商品应是高利润品项;下层码放商品应是畅销品项,重大的品项。

  冷冻柜内商品放置不得超过冷冻柜标定装载线,立式冷柜商品陈列不得超出冷柜外,否则会影响风幕和冷风循环,以致商品及设备损坏。

  不能将高于冻温的商品放入陈列冻柜中,以免引起陈列冻柜温度升高,影响食品存放质量。

  柜内商品的包装必须完好,否则极易掉进冻柜内部,黏于出风口及下水口,造成损坏柜内部件,引起故障。

  受本次新冠疫情影响,将强力促进疫苗行业持续性发展,2020年将是疫苗的丰收之年,多联多价则是疫苗未来的发展方向。

  到目前为止,海外新冠肺炎的累积确诊病例、死亡病例均已超过中国境内,欧美国家似乎呈现“失控”之势。

  本文根据阿里研究院安筱鹏博士在新商业学堂直播课讲座整理。今天和各位企业家交流两个话题:疫情和企业数字化转型是什么关系?

  艾瑞协同行业领军人、企业家针对企业服务、电商零售、教育行业展开了深度解析。

  在招聘市场动作放缓之际,快手通过直播招聘的创新玩法,用自身平台与技术力量,助力招聘行业重返正常节奏。

  共享单车成了复工之时的最佳“搭档”。从被搁置到再次“利用”只相隔了一个月时间。

  云与AI可谓竞争异常激烈,包括BAT这样的巨头,也有一众创业独角兽。京东企业业务日益成为京东To B的重要出口和关键环节

  不仅深陷二次元,去年的这个时候,IPO一年的B站还在被诟病只是一个游戏公司。全年营收的7成以上都仰仗游戏业务。

  如何做出既满足业务需求又不超出预算额度的人员编制计划,是HR面临的一大挑战。

  而这最终就将成为决定转化效果差异的一个分歧原点。能否将有限的几个关键标签做精、做细、做准,是营销投放公司的核心竞争力。


红宝石官网
网站地图 人才中心
Copyright © 2006-2019 YONGHUI SUPERSTORES, All Rights Reserved. 中国福建省福州市西二环中路436号 消费者服务热线:4000601933 陕ICP备13008997号 公安机关备案号 35010202000593 法律顾问:通力律师事务所 翁晓健、张洁律师团队本站由红宝石官网建设维护