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在小区开果蔬店禁忌
发布时间:2020-04-29 17:02 | 信息来源:扑克王APP

  在小区开果蔬店已经非常普遍了,特别是在一二线城市。果蔬是每个家庭每日的必需品,而且在小区卖果蔬,能极大程度的方便小区住户,所以在小区开果蔬店事实上也很受小区住户的欢迎。可本来是受住户拥戴的小区果蔬店,为什么有的生意惨淡,最后只能关门呢?小编总结了在小区开果蔬店的几个禁忌。

  近几年随着城镇化的加剧,在城市周围出现了很多新的小区。这些新的小区或者离超市和菜市场远,或者小区的入住率很高,许多打算在小区果开蔬店的投资人十分看好。但据有经验的网友反映,在这种小区开果蔬店不是一件轻松的事。

  这类小区住户的购买力还处于较低水平,住户一般都会去大一点的超市,菜市等寻求低价位的商品。若店主想要留住顾客,售价只能比超市更低,然而因为是个体经营,打价格战没法与大型超市抗衡,长此以往入不敷出,只能关店。而且就算低价格经营,但是每天的赢利点也回报不了店主每天的辛苦费。

  虽说小区内的果蔬店对住户很便利,但是超市和菜市场的菜品种更齐全。如果小区到菜市和超市的距离很短,住户更愿意去超市和菜市买。

  在小区开果蔬店客源基本上固定在小区的住户上,只有尽可能满足住户对果蔬的需求,才能留住顾客,获得长久的、稳定的客源,因此店内的果蔬品种要齐全,根据在小区开过果蔬店的网友的经验显示,一般蔬菜的品种要在30种左右,水果以常见的时令水果为主。

  但是,大家都知道,果蔬的储存时间跟短,保存也不容易,若蔬菜头天没卖完,第二天基本上已经坏掉了。所以,店主在进货的时候,应该严格控制每种果蔬的量。小编建议,店主可在开店前几日试营业,统计哪种果蔬最受欢迎,哪种果蔬销量不好,总结每种果蔬的日需量。

  虽然这点禁忌看起来像鸡汤,但是很多在小区开果蔬店的失败例子真实反映了这点很重要。在小区开果蔬店一定会有过渡期,这段过渡期需要店主用好的服务和高品质的商品留住客户,培养住户到店消费的习惯。过渡期往往客源不稳定,再加上每天进货很辛苦,不少的店主会在这时候放弃,错过了赚钱的机会。行内人士表示,经营果蔬店一般需要半年时间,才会看到明显的效果。

  还有的店主,在生意好了之后,很容易出现懈怠心理,商品的质量变差,服务态度不好,经营方式不更新,导致积累的客源再次流失。

  以上是总结的关于在小区开果蔬店的4点禁忌,仅供各位有需要的朋友参考。在小区开果蔬店具体怎么做?还需要店主在日常的经营中多总结多思考,根据消费者的购买习惯灵活改变经营策略。


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