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美国最大肉类加工和包装厂工会的数据显示
发布时间:2020-05-12 20:27 | 信息来源:扑克王APP

  北京时间4月28日消息,美国最大肉类加工商泰森食品(Tyson Foods)于当地时间26日在《纽约时报》刊登整版广告。文中该企业警告称,食品价格高企可能会持续很长时间,并表示“食品供应链正在中断”。 新冠疫情发生以来,这是美国有关企业在食品短缺问题上发出的措辞最严厉的警告。

  “随着猪肉、牛肉和鸡肉工厂被迫关闭,即使是在很短的时间内,数百万磅的肉也将从供应链中消失,”泰森食品创始人翰逊-泰森(John Tyson)表示。

  泰森食品称该公司已被迫关闭工厂,而联邦、州和地方政府官员需要进行协调,以使工厂“安全无忧”地运营。泰森警告称,商店中会出现其产品供应短缺现象,因至少有十二家主要肉类包装厂因疫情而关闭了运营。

  泰森食品旗下Tyson Fresh Meats近日发表声明称,由于疫情相关问题,其位于爱荷华州滑铁卢的猪肉工厂将暂停运营,直至另行通知。荷美尔食品(Hormel)子公司Rochelle Foods上周也关闭了工厂。疫情也迫使明尼苏达州和科罗拉多州的巴西JBS SA公司和南达科他州的史密斯菲尔德食品(Smithfield Foods)暂时关闭。

  据了解,美国多家大型肉类加工厂因疫情无限期关闭,猪肉供应链出现波动,大量错过出栏期的生猪或将面临安乐死的“命运”。

  “乳猪出生时大约只有2磅重,6个月之内生长至280磅,这通常是生猪出栏上市的重量。由于疫情延后出栏的时间,生猪将超出肉类加工厂流水线能承载的重量上限。”美国爱荷华州猪肉生产者协会会长迈克·帕斯蒂安表示,目前来看,养殖户只能调整喂食的比例,以减缓它们生长的速度。

  由于市场供需关系失衡,生猪价格出现波动。根据美国农业部数据,目前,生猪价格已经跌至2018年8月以来的最低水平。同时,美国超市里的猪肉供应出现短缺的现象。

  值得注意的是,疫情期间,不断有肉类加工厂因疫情感染而被迫关闭。美国最大肉类加工和包装厂工会的数据显示,截至4月23日,美国至少有10名肉类包装工人和3名加工工人死于新冠病毒,超5000名包装工人和1500名加工工人确诊感染。

  位于南达科他州的史密斯菲尔德猪肉加工厂曾出现大规模聚集性感染。最终,该厂于4月12日关闭并进行全面消毒。南达科他州的卫生官员表示,在史密斯菲尔德猪肉加工厂关闭之前,共有783名工人确诊,206名工人的密切接触者也被感染。


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